CONDIMENTO NONNO ENRICO CLASSICO

CONDIMENTO NONNO ENRICO CLASSICO

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 MOSTO COTTO ACETIFICATO NATURALMENTE 

Boccetta da 500 ML di condimento  di mosto cotto naturale.
Il 500 ml è un ottimo condimento da insalata e verdure, ricorda i sapori antichi di aceti di tradizione.

500 ML bottle of natural cooked must condiment. The 500 ml is an excellent dressing for salads and vegetables, reminiscent of the ancient flavors of traditional vinegars 

Questo prodotto l'ho dedicato a mio padre, lui ama i sapori forti e gli aceti secchi come quelli di "una volta". E' grazie a lui che mi ha insegnato questa tradizione che il Balsamico è divento per me una grande passione.
Un prodotto che predilige l'abbinamento a verdure e insalate fresche, volutamente meno denso degli altri condimenti per essere ben miscelato con olio e sale. Nell’assaggio si evidenziano note più decise del legno in cui stagiona e una buona acidità . Solo da mosti cotti di uve selezionate, autoctone come lambrusco e trebbiano. Invecchiato in botti di  Rovere.

nonno enrico classico

I dedicated this product to my father, he loves strong flavors and dry vinegars like “they used to be".  it was thanks to his teachings on this tradition that balsamic vinegar has become a great passion for meA product that favors the combination with fresh vegetables and salads, deliberately less dense than the other condiments to be well mixed with oil and salt. In the tasting, more decisive notes of the wood in which it ages and a good acidity are highlighted. Only from cooked musts of selected, indigenous grapes such as Lambrusco and Trebbiano. Aged in oak barrels.